Cerro Chapelco, 13 de julio de 2017: A 1700 m de altura con la increíble vista del volcán Lanín y a pocos pasos de las pistas, Chapelco vivió ayer el ciclo “Cocina Neuquina en la Nieve”. La mejor gastronomía neuquina, se ofreció  en el Refugio Graef a través de la presentación de platos típicos que estuvieron a cargo del Chef Pablo Buzzo.  Lo acompañaron Guillermo Ponce de León, Alejandro Marchant y Esteban Schniepp, cocineros de San Martín de los Andes, y Ezequiel Gonzalez, de El Chañar.

El Subsecretario de Turismo de la Provincia, Andrés Méndez, apuntó que “la intención es que nuestra gastronomía esté presente en cada experiencia de los turistas, en este caso potenciando al producto nieve.” Los invitados destacaron el plato principal elaborado por Buzzo, que fue Chivo al asador en sándwich montañés con, girgolas y peras.

Fuente y Fotos: Prensa Chapelco